PENTING : **SEDEKAH ROMBONGAN||RUMAH ZAKAT || ACT || Kajian Hadis**
PELUANG USAHA 2016 !!!|*|DUITBUX|*|Program PTC nyari duit di internet|

Friday, June 17, 2016

Wedang Secang panas khas Nganjuk

Wedang secang merupakan salah satu minuman tradisional khas Kota Nganjuk, Jawa Timur. Kulit kayu secang memiliki fungsi untuk pengobatan, pewarna dan sebagai minuman segar. Kulit pohon secang dapat dijemur kemudian ditambahkan ke dalam air mendidih lalu dihidangkan panas-panas. Secang merupakan tanaman rempah Indonesia, yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita. Secang mengandung anti-bakteri dan dapat meredakan batuk, gangguan pencernaan dan sebagai obat luka.


Resep membuat Wedang Secang panas khas Nganjuk:
Bahan Wedang Secang
  • 10 gram secang
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, bakar, memarkan
  • 150 gram jahe, bakar
  • 6 cm kayumanis
  • 10 butir cengkeh
  • 2 butir kapulaga
  • 200 gram gula batu
  • 1.750 ml air
Setelah semua bahan diatas anda siapkan, dengan mudah kok anda bisa membuat minuman tradisional ini tanpa perlu banyak cara yang anda lakukan, berikut ini cara membuatnya.
Cara membuat Wedang Secang :
  • Rebus air, secang, serai, jahe, kayumanis, cengkeh, daun cengkeh, daun pala di atas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.
  • Tambahkan gula batu. Sajikan hangat.
  • Untuk 7 porsi Wedang secang yang kita dapatkan dari resep yang kita buat hari ini.
*sumber:http://resepcaramemasak.info/resep-membuat-minuman-nusantara-wedang-secang/


Random Posts



0 comments:

Blog Archive